Queso de oveja semicurado

Name: Queso de oveja semicurado
Brand: La Antigua
SKU: 11
Price: 6.25 EUR
Availability: InStock

Marca: La Antigua

6,25 €

Impuestos incluidos

2 meses de maduración mínima y todo el sabor de la leche cruda de oveja.

Formato

Queso Entero (3 Kg aprox.)
Cuña (250 g)

Descripción

El queso semicurado es uno de los más demandados y consumidos en España. Es por ello que intentamos hacer el mejor queso de oveja semicurado, elaborado con leche cruda. Debido a su corta maduración, de más de dos meses, mantiene un intenso aroma a leche cruda de oveja, no son las notas de un queso fresco pero mantiene la esencia y el sabor de la leche, de rebaños autóctonos, consiguiendo además una textura muy cremosa, un sabor aterciopelado con una ligera acidez agradable en boca y corteza totalmente natural, permitiendo la floración de moho.

FICHA DEL PRODUCTO

SEMICURADO

Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía	1742 kJ /421 Kcal
Grasas	36,2 g
De las cuales saturadas	25,2 g.
Hidratos de carbono	< 1 g.
Azúcares	< 0,5 g.
Almidón	< 0,5 g.
Proteínas	23,7 g.
Sal	1,52 g.