Queso de oveja tierno pasteurizado
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Queso de oveja tierno pasteurizado

La Antigua
10
7,90 €
Impuestos incluidos

Todo el sabor de la leche de oveja en un queso de poca curación.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Cuña (300-400 g)

 

Queso muy suave, pero que conserva todo el sabor de la leche de oveja recién ordeñada. Aporta al paladar sabores frescos, suaves y agradables que harán recordar a esa leche fresca recogida diariamente de los rebaños. Una maduración de entre 7 y 35 días.

Este tipo de queso tiene muchas funciones, se recomienda utilizarlo en bocaditos o añadirlo en dados a ensaladas, pero puede ser el gran manjar de tu tabla de queso, y no tiene nada que envidiar a lo quesos frescos para recetas. 

La mejor forma de comer queso artesano. 

Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche pasteurizada
Leche
Oveja
Elaboración
Tradicional
Intensidad
Suave
Curación
Menos de 2 meses

FICHA DEL PRODUCTO

TIERNO PASTEURIZADO

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Descripción

Se trata de un queso de oveja tierno que aporta al paladar unos sabores frescos, suaves y agradables que harán recordar a los rebaños pastando en los campos de la comarca. El queso posee una corteza natural blanca, presentando ojos de tamaño medio en el interior repartidos por todo el corte.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

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Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1497 kJ /361,5 Kcal
Grasas30,75 g
De las cuales saturadas24,76 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas21,1 g.
Sal1,2 g.
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