Queso de oveja curado D.O.P zamorano...
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Queso de oveja curado D.O.P zamorano Vellón de Fuentesaúco

La Antigua
71,70 €
Impuestos incluidos

Un queso con el carácter del campo zamorano.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Queso Mini
  • Cuña (300-400 g)

 
Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
Tradicional
Intensidad
Intenso
Curación
De 2 a 6 meses
1000 Artículos

FICHA DEL PRODUCTO

CURADO D.O.P ZAMORANO VELLÓN DE FUENTESAÚCO

Descripción

Elaborado con leche cruda de ovejas de raza Churra y Castellana. Ovejas puras y autóctonas de la provincia, con niveles de calidad muy notables. Corteza natural color marfil, bañada en aceite de oliva durante su maduración. Con aromas y sabores genuinos, propios de la leche cruda, y persistentes al paladar. Curación Entre 3,5 y 6 meses. Peso aprox. 3 kg.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1830 kJ /440 Kcal
Grasas36,8 g
De las cuales saturadas26,3 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas25,6 g.
Sal1,51 g.

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