Tostada Realfooder
Ingredientes:
- Queso de oveja curado picantón
- Pan de espelta 100% integral
- Pimientos confitados
- Cebollino (opcional)
Para preparar los pimientos confitados es necesario triturar los siguiente ingredientes en la batidora de mano:
- 250 gr. de pimiento rojo asado (en esta ocasión los ha comprado ya asados en conserva)
- 2 cucharadas de pasta de dátil
- 1 cucharada de AOVE
Modo de empleo:
- Tostamos el pan de espelta 100% integral
- Cortamos en cuñas el queso de oveja picantón
- Una vez que el pan está tostado, añadimos el queso, ponemos encima el pimiento confitado.
- Y al final añadimos el cebollino cortado (si os gusta)
¿Os ha gustado? Pues la idea de esta tostada realfooder es de Alba, os invitamos a pasar por su perfil de Instagram porque hace unas cosas...¡para chuparse los dedos!