Tosta de queso caramelizada
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Pan de molde
- Queso de oveja semicurado rallado
- Queso de oveja tierno rallado
- Queso cheddar
- Queso crema tipo philadelphia
- Azúcar
Modo de empleo:
- Cortamos el pan de molde en rectángulos (sin corteza), untándolos con la crema de queso de manera abundante.
- Añadimos todos los tipos de queso rallado y finalmente un poco de azúcar y aceite de oliva.
- Se meten en el grill o se tuestan con un quemador.
San Valentín gourmet: maridajes con queso
Gouda con trufa: el queso holandés que enamora con su aroma y su historia
EL AFINADO DE LOS QUESOS, UNA TÉCNICA ARTESANA PARA UN PRODUCTO DE EXCELENCIA