Sopa de tomate con Queso de oveja

- Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

Ingredientes:

  • 8 tomates grandes
  • 1 ajochili (puse una mezcla que tengo de chili + ají molido)
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Cebolleta
  • Sgua fría
  • Aceite con licopeno de Surat
  • Queso de Oveja Curado La Antigua

Modo de empleo:

  1. Trituramos todo menos el queso.
  2. El agua es mejor ir añadiéndola poco a poco, hasta que tenga la textura que nos guste.
  3. Servir bien frío con el queso cortado por encima y a disfrutar de plato veraniego.

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