Salamanca con las Carreras de Caballos de las Playas de Sanlúcar

Este próximo viernes se presentan en Salamanca las carreras de caballos en las playas de Sanlúcar de Barrameda. Ya está todo preparado para que, este próximo viernes 27 de mayo, se presenten por primera vez en tierras castellano leonesas las centenarias Carreras de Caballos en las Playas de Sanlúcar de Barrameda, un espectáculo único en el mundo, declarado de Interés Turístico Internacional que desde el año 1845 se viene celebrando cada mes de agosto. La presentación se celebrará en el marco de unas jornadas en las en las que estarán presentes empresas de primer nivel nacional de la hostelería, la alimentación, las bodegas, el turismo y la cultura, así como los medios de comunicación de mayor relevancia local y nacional. En este evento participarán la propia Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar, Jamones Ibéricos Julián Martín, de Guijuelo, Bodegas Barbadillo de Sanlúcar, Quesería La Antigua de Fuentesaúco, de Zamora, y Casa de Alba Fine Food. El acto central de la presentación de las Carreras de Caballos en las playas de Sanlúcar, tendrá lugar a partir de las doce y media de la mañana en las instalaciones de Julián Martín en Guijuelo, con la participación de representantes de las diferentes empresas colaboradoras y autoridades locales. En concreto está prevista la intervención de Julián Martín, presidente de la empresa anfitriona, que dará la bienvenida a los presentes, Rafael Hidalgo, presidente de la Sociedad de Carreras, Ana Barbadillo, en nombre de Barbadillo, Fernando Fregeneda, en representación de Quesería La Antigua, Cayetano Martínez de Irujo, en  representación de la Casa de Alba Fine Food y Julián Ramos, alcalde de Guijuelo. La delegación sanluqueña que representa a la Sociedad de Carreras, presentará el cartel anunciador de la 171 edición de este acontecimiento hípico, obra del pintor sanluqueño Paco Pérez Valencia, y hablará de los diferentes aspectos que rodea este evento deportivo, turístico y social. Previamente, a las once de la mañana, tendrá lugar una visita guiada a las propias instalaciones de Julián Martín donde se dará a conocer todos los secretos de la producción tradicional de jamones y embutidos ibéricos, descubriendo las características del Cerdo Ibérico y sus distintos tipos de alimentación. Con estas jornadas se pretenden iniciar, mejorar e incentivar las relaciones comerciales entre empresas, uniendo productos genuinamente nuestros como son el cerdo ibérico, el jamón, los quesos, el vino, el caballo y las carreras en las playas sanluqueñas, a la vez que se asegura con unos anfitriones de lujo, que las posibilidades futuras de acuerdos comerciales personales y humanos, sean infinitas.