Quesos Españoles y del Mundo

- Categorías : Bibliografía
Este libro pretende ser una guía práctica para conocer mejor los quesos que más nos gustan y para descubrir nuevos sabores, aromas, texturas y formas procedentes de todo el mundo. Pero también es un viaje alrededor del planeta, lleno de relatos sobre los países y las gentes que los realizan y los consumen. En el además incluye una amplia guía para realizar las mas innovadoras recetas que se pueden realizar con distintas clases de quesos, que incluye imagenes para realizarlas paso a paso. Autor: Equipo Todolibro Formato: Tapa blanda. Número de páginas: 400. Editor: Todolibro (19 de mayo de 2011) Idioma: Español ISBN-10: 8499134882 / ISBN-13: 978-8499134888
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