Queso Selección

Este jueves día 29 de Septiembre nace el I Salón profesional de los grandes quesos. Desde Quesoselección creen que ha llegado el momento de posicionarse, de dar a conocer el mundo del queso y de crear una buena imagen de marca. El Salón tendrá lugar en el Hotel Miguel Angel (*****), situado en la Calle Miguel Angel, 29 al lado de la Castellana en Madrid. El horario será de 12:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas. A este Salón podrán presentarse todas aquellas queserias que tengan una contrastada calidad y un reconocido prestigio, independientemente de su situación geografica, el tipo de queso que fabriquen y las diferentes variedades que comercialicen. El Salón quiere apostar por aquellas queserias que alcancen altos niveles tanto en calidad como en modernidad, algo hasta ahora desconocido en nuestro país, y que no han tenido la oportunidad de llegar de una forma clara y diferenciadad a los diferentes sectores del mercado español y extranjero.  Se trata de crear una comunidad en la que las mejores queserías puedan tener su espacio para ir abriéndose hueco en el mercado, en este punto de encuentro con los colectivos profesionales que intervienen de manera decisiva en la cadena de valor del producto. Nuestros compañeros de Quesería La Antigua de Fuentesaúco presentarán una vez toda su gama de productos, con alguna sorpresa que aún no podemos desvelar, con su ya conocida #MesadeLaAntigua haciendo un especial hincapie en los productos sin lactosa, los cuales están teniendo una gran aceptación en el mercado.