Patatas con queso cremoso de oveja

Ingredientes:

• 2 patatas grandes tipo cocer no freir
• 1 Queso Cremoso La Antigua 
• Sal
• Pimienta recién molida
• Agua

Modo de empleo:

1. Podéis asar las patatas directamente lavadas y con piel, pero si queréis darle otro aire como nuestra bloguera María.
2. Solo tenéis que cortar las patatas por la mitad, hacéis 4 cubos y con un saca bolas vaciáis parte de las patatas antes de meterlas al microondas. ¡Así no se romperán!
3. Salpimentáis al gusto, y las ponéis en un recipiente con agua, para que no se sequen y las asáis a 600 W de 5 a 7 minutos, dependiendo del microondas hasta que estén tiernas.
4. Las colocáis en una bandeja o un plato para aperitivos y con el queso cremoso Caprichos de la Pastora fundido vais rellenando los huecos de las patatas.
5. Espolvoreáis un poco de cebollino freso y lo servís acompañado con lo que más os guste. En este caso, María las ha acompañado con unos palitos con pipas.
6. ¡Ideal para un aperitivo o un picoteo!, para reuniones con amigos o incluso para dos personas, con la pinta que tienen… ¡no van a sobrar!

Gracias María por tu estupenda receta, podéis ver más en Las recetas fáciles de María