Publicado : 03/05/2017

Patatas al horno

- Categorías : Aperitivos , Recetas

Precalentamos el horno a 180º.
Pre-cocinar las patatas un rato en agua hirviendo con sal.
Sacarlas del agua y hacerles una raja a lo largo longitudinalmente a cada una de ellas, Salpimentar colocar en el centro una buena loncha de queso de oveja semicurado, el ajo muy picadito, el perejil muy picado, el cebollino muy picado, y envolver cada una de ella en papel de aluminio.
Introducimos en el horno durante quince minutos aproximadamente o hasta que con un pincho veamos que al pincharla esta tierna. Sacamos del horno.
Desenvolvemos un poco cada una en su plato, y servimos con el salmón ahumado al lado y un poco de ensalada verde.