Feria del Queso artesano de Teba

Los días 1 y 2 de Octubre, la ciudad malagueña de Teba recibirá a más de 15.000 visitantes debido a la celebración de su reconocida Feria del Queso artesano. En esta edición participarán 57 queseros de toda España, reuniendo algunas de las denominaciones de origen más importantes del país como el zamorano, manchego, idiazábal, tetilla o Mahón-Menorca. Además cabe destacar la presencia de la marca promocional Sabor a Malaga. El Ayuntamiento de Teba ha establecido el horario del sábado de 10.00 a 19.00 horas y del domingo de 10.00 a 18.00 horas. Para facilitar la entrada de los asistentes Teba habilitará un servicio de autobuses hasta la feria totalmente gratuito, así como zonas de aparcamiento para los que lleguen en sus vehículos.  Además desde el Ayuntamiento han organizado en paralelo a la feria un programa de actividades relacionadas con el queso, tanto para los queseros como para los visitantes. En primer lugar, han establecido un circuito de visitas guiadas por los distintos puntos de interés del municipio. Otra de las actividades será un Concurso de Resposteria local, dirigido a los no profesionales, en el cual deben cocinar un postre que incluya entre sus ingredientes al menos una de las variedades de queso. Otro de los concursos será el Concurso de Queso Artesano de la Villa Condal de Teba, donde un jurado de reconocido prestigio en el ámbito de la gastronomía provincial y en el sector premiará a los mejores quesos. La novedad de este año será que también participarán los quesos elaborados con leche de vaca, además de los habituales quesos de cabra y oveja, semicurado de cabra, curado de cabra, leche cruda de cabra, leche de oveja y mezclas de leche de cabra y oveja. Estas jornadas en definitiva pretenden rendir homenaje a los mejores quesos de la Península Ibérica.