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Ensalada mediterránea
Ingredientes:
- Lechuga
- 1 huevo
- Queso de oveja al orégano
- Brotes de soja
- Zanahorias
- Maiz dulce
- Pimiento rojo
- Vinagre
- Pechuga de pollo
Modo de empleo:
- Lo primero se frien las pechugas, se pueden dejar en filetes o hacerlas en tiras para que quedan más integradas en la ensalada.
- Se cuecen los huevos y se pelan.
- Por otro lado se lava la lechuga y se parte en trozos pequeños.
- Se añade el queso de oveja al orégano y el resto de ingredientes que tenemos y si nos apetece se puede añadir un poco de mayonesa.
- Y ya podemos disfrutar de esta sana receta.
Esta y otras recetas en el blog Recetas de una Gatita Enamorada.
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