En julio, Fiesta del queso en el Valle de Aspe

El próximo domingo 29 de julio, Etsaut acogerá la vigésimo quinta edición de su fiesta del queso que reúne a los productores del valle. Una cita imprescindible para los amantes del queso y los productos de proximidad. Con cerca de 90 expositores entre productores de queso y otros productos de la granja y artesanos, la feria toma las calles y plazas de la localidad de Etsaut en el Valle de Aspe en una jornada festiva que cuenta con un extenso programa de actividades con degustaciones y concursos de queso, esquileo de ovejas (con la participación del público), demostración de fabricación de queso, bailes (con el imprescindible “bal gascón”) y música tradicional, animación callejera, juegos para los niños y exposiciones… Embutidos, patés, mermeladas y miel, “crêpes” y “talos” pueden degustarse en las mesas de picnic y áreas dispuestas, y los establecimientos de restauración de Etsaut preparan propuestas especiales para esa jornada. También tendrá lugar la habitual carrera por montaña y la Maison du Parc ­National se une a la celebración con ­exposiciones, ­proyecciones, actividades y visita del ­sendero accesible. Próximamente, incorporaremos el programa completo de la fiesta. Más información: www.fetedufromage-aspe.com · info@tourisme-aspe.com Tel. : +00 33 559 34 57 57 Etsaut, en los Pirineos franceses, se encuentra a unos 40-45 minutos de Jaca (ver mapa en google) y en sus proximidades podemos visitar el Espace Ludopía en Accous (juegos sensoriales) y el Refuge Parc'Ours de Borce (espacio faunístico).