Empanada de la Tierra con Queso Curado y Queso Cremoso Caprichos de la Pastora
Ingredientes:
- 2 Masas de hojaldre
- Beicon ahumado
- Jamón york braseado o normal
- Queso de oveja curado La Antigua
- 3 Cucharaditas de queso cremoso La Antigua
- Pimientos rojos del piquillo asados
- Champiñones laminados
- Harina
- Huevo
Modo de empleo:
- Poner un poco de harina sobre la mesa para extender la masa con un rodillo
- Poner por capas los ingredientes antes citados:
- Jamón, queso, beicon, pimientos, champiñones y 3 o 4 cucharaditas de queso cremoso Caprichos de la Pastora
- Tapamos con la otra masa.
- Después untamos la misma con una capa de huevo.
- Lo metemos en el horno durante 15 o 20 minutos a 180 grados.
- Pasado ese tiempo, la sacamos del horno, le dejamos enfriar durante unos minutos y lista para comer.