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Champiñones a la plancha con atún, queso semicurado y salsa verde
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Categorías :
Aperitivos
, Recetas
Ingredientes:
- 1/2 kilo de champiñones
- 2 latas de atún
- Queso de Oveja Semicurado La Antigua
- 1 huevo duro
Para la salsa verde:
- Zumo de limón
- Perejil
- Sal
- Aceite
Modo de empleo:
- Tras quitarles el tallo, nos quedamos con la cabeza de los champiñones, que marcamos a la plancha por ambos lados.
- Rellenamos con atún y Queso de Oveja Semicurado La Antigua en trozos pequeños para que se funda.
- Si queremos, se incorpora huevo duro picado y por encima, la salsa verde.
Mi padre ya no quiere colonias, ni pijamas. Pero siempre quiere queso.
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