Tu carrito
No hay más artículos en tu carrito
Canutillos de berenjena rellenos de queso cremoso y miel de caña
-
Categorías :
Aperitivos
, Recetas
Ingredientes:
- Berenjenas
- Sal
- Cerveza
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso cremoso La Antigua
- Miel de caña
Modo de empleo:
- Pelamos las berenjenas y las partimos en rodajas bien finas.
- Ponemos en un bol cerveza y las dejamos sumergidas durante unos 10 minutos, con el fin de que a la hora de freír queden crujientes.
- Escurrimos bien, secamos con papel de cocina y enharinamos.
- En aceite de oliva virgen, bien caliente las vamos friendo en tandas, y las dejamos hasta que queden tostaditas, nunca quemarse.
- Escurrimos el sobrante de aceite, dejándolas sobre un plato con papel absorbente.
- Las rellenamos de queso cremoso La Antigua, enrollamos a modo de canutillos y las adornamos con miel de caña al gusto.
Como dice nuestro Cocinillas del Mes, merece la pena probarlas, no deja indiferentes a nadie y es una receta muy fácil.
Mi padre ya no quiere colonias, ni pijamas. Pero siempre quiere queso.
¿Sabes qué es un afinador de quesos?
Cómo usar el queso Stilton en la cocina gourmet