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Bombones caprichosos de queso y chocolate
Ingredientes:
- 75 gr de nata líquida
- 150 gr de chocolate negro
- 50 gr de aceite de oliva suave
- 175 gr de queso de oveja cremoso La Antigua
- Sal
Modo de empleo:
- Se pica el chocolate en cachos pequeños. Por otra parte en una cazuela se pone a hervir la nata, el queso cremoso de oveja Caprichos de la Pastora y la sal. Al entrar en ebullición se retira y se le añade el chocolate. Se remueve todo hasta que quede bien integrado.
- Cuando se haya enfriado un poco se le añade el aceite y se remueve de nuevo para integrarlo.
- Se cubre con un film y se deja reposar hasta que esté frio.
- Se eligen los moldes de silicona que queramos para darle forma a los bombones y se reparte nuestra mezcla en ellos.
- Por úlitmo se meten al congelador durante una hora y media más o menos, se sacan del molde, se dejan atemperar y ¡a comer!
Esta deliciosa receta y otras igual de increíbles en el blog Mis Margaritadas.
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