Queso de oveja añejo al romero
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Queso de oveja añejo al romero

La Antigua
16
9,70 €
Impuestos incluidos

Afinado con romero en su corteza durante meses.

Formato
  • Queso Entero (2,6 Kg aprox.)
  • Cuña (300-400 g)

 

Queso añejo o queso duro de más de doce meses de maduración con una capa de romero en su corteza, que le aportará aroma, sabor y color. Tras madurar con el romero se fusionarán para darle al queso un aroma inigualable. El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, como antiséptico, depurativo, estimulante estomacal y diurético. 

Al ser un queso con curación se recomienda estroncharlo para que suelte la grasa de manera diferente. 

Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
De sabores
Intensidad
Fuerte
Curación
Más de 12 meses

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO AL ROMERO

Queso de oveja Quesos online
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Ingredientes

Curación Más de 12 meses Peso aprox. 2,8 kg.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y romero. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

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Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1860 kJ / 449 Kcal
Grasas37,2 g
De las cuales saturadas26,6 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas26,3 g.
Sal1,71 g.
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