Queso de oveja añejo al romero

Name: Queso de oveja añejo al romero
Brand: La Antigua
SKU: 16
Price: 80.92 EUR
Availability: InStock

Marca: La Antigua

80,92 €

Impuestos incluidos

Afinado con romero en su corteza durante meses.

Formato

Queso Entero (3 Kg aprox.)
Cuña 1/8 (300-400 g)

Descripción

Queso añejo o queso duro de más de doce meses de maduración con una capa de romero en su corteza, que le aportará aroma, sabor y color. Tras madurar con el romero se fusionarán para darle al queso un aroma inigualable. El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, como antiséptico, depurativo, estimulante estomacal y diurético.

Al ser un queso con curación se recomienda estroncharlo para que suelte la grasa de manera diferente.

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO AL ROMERO

Ingredientes

Curación Más de 12 meses Peso aprox. 2,8 kg.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y romero. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía	1860 kJ / 449 Kcal
Grasas	37,2 g
De las cuales saturadas	26,6 g.
Hidratos de carbono	< 1 g.
Azúcares	< 0,5 g.
Almidón	< 0,5 g.
Proteínas	26,3 g.
Sal	1,71 g.