Formato Cuña Queso de oveja añejo
Queso de oveja añejo
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Queso de oveja añejo

La Antigua
14
9,70 €
Impuestos incluidos

Un queso gran reserva (queso fuerte), conservando el sabor más tradicional.

Formato
  • Queso Entero (2,6 Kg aprox.)
  • Cuña (300-400 g)

 

Un queso gran reserva denominado también queso duro, conservando el sabor más tradicional. Con más de 12 meses de maduración podemos observar en él una dureza propia del paso de los meses y su pérdida de suero, así como su intenso aroma y sabor. Está elaborado de forma cuidadosa, lo que permita una correcta evolución de sabores y aroma, con corteza natural, con floración de moho lo que contribuye a conseguir el sabor de siempre y le otorga su carácter distintivo, sin ingredientes artificiales, que nos recuerda a los quesos que se maduran en bodegas.

Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
Tradicional
Intensidad
Fuerte
Curación
Más de 12 meses

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO

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Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

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Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1860 kJ / 449 Kcal
Grasas37,2 g
De las cuales saturadas26,6 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas26,3 g.
Sal1,71 g.
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