Queso de oveja añejo con manteca al Brandy

Un queso con porte: madurado en brandy, nacido para impresionar.

Este queso no pasa desapercibido.

Elaborado con leche cruda de oveja y madurado durante más de 6 meses, su corteza tratada con manteca de cerdo ibérico y brandy le da una presencia inconfundible y un sabor que se queda.

Durante la maduración, el brandy impregna el interior del queso con notas dulces, cálidas y envolventes, mientras la manteca aporta una textura más mantecosa y un acabado sedoso.

El resultado: un queso con carácter, cuerpo y una elegancia que se nota desde el primer corte.

No es un queso para pasar por alto. Es para quienes aprecian los sabores con historia, con peso y con un punto dulce.

Ideal para acompañar un vino generoso, una buena conversación… o un momento que merezca quedarse.

"El brandy le da un toque distinto, profundo. Es como un queso con traje: rotundo, elegante y muy especial."

— Javier L., cliente de Quesoteca

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