Queso de oveja añejo con manteca al...

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy

La Antigua
21
Producto disponible con otras opciones
8,90 €
Impuestos incluidos

Afinado en manteca ibérica de cerdo y Brandy durante meses.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Cuña (300-400 g)

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Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
De sabores
Intensidad
Fuerte
Curación
Más de 12 meses
0 Artículos

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO CON MANTECA AL BRANDY

Descripción

Queso de oveja al Brandy; elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico y brandy en su corteza, lo que le da al queso una distinción en sabor.La manteca impregna de sus rasgos sensoriales al queso, dando como resultado un exquisito queso.Se presenta envasado al vacío, para que el aroma y el sabor penetren más intensamente en su interior, confiriéndole una personalidad única.

Ingredientes:  leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1860 kJ / 449 Kcal
Grasas37,2 g
De las cuales saturadas26,6 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas26,3 g.
Sal1,71 g.

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