Queso D.O.P tetilla
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La Antigua
37
13,90 €
Impuestos incluidos

Pieza de 1 kg de queso DOP Tetilla elaborado con leche de vaca.

 

Elaborado con leche de vaca bajo los estrictos controles de la Denominación de Origen Queso de Tetilla. Se distingue del resto en el proceso de elaboración, con técnicas artesanales y materias primas originales de la zona de producción. 

La Tetilla Gallega es un queso suave y que recuerda a los pastos verdes de las tierras gallegas, con una ligera acidez en el paladar. En un solo bocado se aprecia la leche fresca de vaca recién ordeñada, llegada de los campos gallegos de los pastos cercanos a la Cordillera Cantábrica. Ideal para los amantes de los quesos suaves y de vaca. 

Es un queso on una corteza apreciable, fina y elástica cuyo espeso es menor a 3 mm, de color amarillo paja natural, y con su forma característica cóncava-convexa. 

Para cortarlo, deja que se atempere y haz un corte horizontal donde podrás observar su cremosidad. Un queso perfecto para comer acompañado de mermeladas o frutas frescas. 

Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche pasteurizada
Leche
Oveja
Elaboración
Tradicional
Intensidad
Suave

FICHA DEL PRODUCTO

SEMICURADO D.O.P TETILLA

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Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez E-509, cuajo y fermentos lácticos. Se recomienda consumir sin corteza. Recubrimiento E-200, E-235 y E-281. Origen de la leche: España. Conservar en frio de 2 a 8ºC.

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Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1804 kJ /435 Kcal
Grasas36,5 g
De las cuales saturadas26,1 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas25,4 g.
Sal1,51g.
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