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Queso curado ecológico de oveja La...

Queso curado ecológico de oveja La Antigua BIO

BIO29
8,90 €
Impuestos incluidos

Queso curado ecológico de oveja.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Cuña (250 g)

 
Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Intensidad
Intenso
Curación
De 7 a 9 meses
100 Artículos

FICHA DEL PRODUCTO

BIO CURADO

Descripción

Queso curado ecológico de oveja. Este queso curado es elaborado a partir de leche de oveja 100% ecológica y es madurado durante 4 meses en cámara. Se trata de una producción en ecológico que aprovecha los pastos y recursos naturales que ofrecen las tierras de Castilla, donde los rebaños de ovejas pastan en libertad y se alimentan de la flora autóctona de la zona. La Antigua BIO Semicurado es un queso de oveja de pasta prensada, de corteza natural y comestible gracias a la floración natural de moho en superficie que se produce en nuestras cavas de maduración. Un queso de oveja con el interior de color marfil, de sabor consistente y con un marcado carácter. En solo bocado de este queso se puede sentir ese sabor característico a leche fresca de oveja, con ligeros toques picantes muy agradable en boca. Su presentación, de la nueva gama La Antigua BIO, hacen de este queso un regalo perfecto y delicado para los amantes del queso.

Ingredientes:  leche de oveja, cuajo natural, sal ecológica y fermentos lácticos. Origen de la leche: EU. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1804 kJ /435 Kcal
Grasas36,5 g
De las cuales saturadas26,1 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas25,4 g.
Sal1,51 g.

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