Ensalada templada con queso añejo
Ingredientes
Aquí tienes el listado de los ingredientes que necesitas para elaborar esta sencilla pero sabrosa receta:
- Canónigos
- Miel
- Soja
- Naranja
- Mandarina
- Pera
- Membrillo
- Cacahuetes
- Queso de oveja añejo
Modo de empleo:
- Ponemos los canónigos en un bol o plato.
- Añadimos la naranja, mandarina, los cacahuetes y el membrillo.
- Incorporamos la pera recién salteada.
- Añadimos el queso de oveja añejo.
- Regamos con la salsa, para elaborarla:
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de módena
- 1 cucharada de miel
- Batimos enérgicamente
- ¡Lista para tomar!
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Menuda receta, que ganas de probarla, ¿verdad?
Tenemos tantos tipos de queso, que un día podemos hacerla con queso tierno, otro con queso curado, otro con quesos afinados... ¿que me decís?