Queso de oveja añejo a la manteca

Queso de oveja añejo a la manteca

La Antigua
15
8,90 €
Impuestos incluidos

Afinado con Manteca Ibérica durante 12 meses.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Cuña (300-400 g)

 
Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
De sabores
Intensidad
Fuerte
Curación
Más de 12 meses
998 Artículos

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO A LA MANTECA

Descripción

Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico en su corteza, lo que le da al queso una distinción en sabor. La manteca impregna de sus rasgos sensoriales al queso, dando como resultado un exquisito queso.El aroma y el sabor penetran más intensamente en su interior, confiriéndole una personalidad única.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1860 kJ / 449 Kcal
Grasas37,2 g
De las cuales saturadas26,6 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas26,3 g.
Sal1,71 g.

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